الكيمياء: استعمالات حمض البنزويك
يستعمل حمض البنزويك في عدة منتجات صيدلانية، كما يستغل كمادة حافظة في بعض المواد الغذائية مثل عصير الفواكه والمشروبات الغازية غير الكحولية، ويعرف بالرمز ، ويوظف كذلك في تصنيع بعض الإسترات المستعملة في العطور
حمض البنزويك الخاص عبارة عن بلورات بيضاء يمكن تحضيره في المختبر وفق بروتوتكول تجريبي معين
يهتم الجزء الأول من هذا التمرين بتحديد النسبة المئوية لحمض البنزويك الخالص الموجود في عينة محضرة من طرف كيميائي في المختبر، أما الجزء الثاني فيهتم بتحضير إستر انطلاقا من حمض البنزويك
معطيات:
الجزء الأول: تحديد النسبة المئوية لحمض البنزويك الخالص الموجود في عينة من البلورات المحضرة
قام كيميائي بتحضير كمية من بلورات حمض البنزويك في المختبر كتلتها
بعد إذابتها كليا في الماء المقطر، حصل على محلول مائي حجمه وله
اكتب المعادلة الكيميائية المنمذجة للتحول الخاص بين حمض البنزويك والماء
احسب قيمة للمزدوجة
حدد معللا جوابك النوع المهيمن للمزدوجة في المحلول
لمعرفة قيمة الكتلة للحمض الخالص الموجود في البلورات المحضرة، قام الكيميائي بمعايرة الحجم من المحلول بواسطة محلول مائي لهيدروكسيد الصوديوم تركيزه المولي
الحجم المضاف عند التكافؤ هو
اكتب معادلة التفاعل الحاصل بين حمض البنزويك وأيونات الهيدروكسيد والذي نعتبره كليا
احسب قيمة التركيز المولي للمحلول المحضر
استنتج قيمة كتلة حمض البنزويك الخالص الموجود في المحلول ذي الحجم
حدد قيمة النسبة المئوية لحمض البنزويك الخالص الموجود في البلورات المحضرة من طرف الكيميائي
الجزء الثاني: تحضير إستر انطلاقا من حمض البنزويك
يستعمل حمض البنزويك في تحضير إسترات لها رائحة عطر مميزة من بينها بنزوات المثيل المصنع عن طريق تفاعل الأسترة بين حمض البنزويك والميثانول وبوجود حمض الكبريتيك وفق المعادلة الآتية:
ننجز أسترة خليط متساوي المولات يتكون من من حمض البنزويك و من الميثانول
ثابتة التوازن المقرونة بمعادلة تفاعل الأسترة هي
اذكر دور حمض الكبريتيك في هذا التفاعل
أنشئ الجدول الوصفي لتقدم تفاعل الأسترة
بين أن تعبير تقدم التفاعل عند التوازن يكتب:
حدد تركيب الخليط عند حالة توازن المجموعة الكيميائية
احسب قيمة مردود التفاعل
نضيف كمية من حمض البنزويك إلى المجموعة الكيميائية الموجودة في حالة التوازن
اجب بصحيح أو خطأ عن كل الاقتراحات:
- ينتقل توازن المجموعة الكيميائية في المنحى المباشر
- يزداد مردود هذا التفاعل
- تزداد قيمة ثابتة التوازن
الكيمياء: استعمالات حمض البنزويك
الجزء الاول: تحديد النسبة المائوية لحمض البنزويك الخالص
معادلة التفاعل بين حمض البنزويك والماء
حساب قيمة
تحديد النوع المهيمن في المحلول
لدينا و
إذن
أي
النوع المهيمن هو النوع الحمضي
معادلة التفاعل بين حمض البنزويك وأيون الهيدروكسيد
حساب
علاقة التكافؤ
استنتاج كتلة حمض البنزويك الموجود في الحجم
لدينا
ومنه
ت.ع:
تحديد النسبة المائوية الموجودة في بلورات حمض البنزويك
الجزء الثاني: تحضير إستر انطلاقا من حمض البنزويك
دور حمض الكبريتيك في التفاعل
يلعب حمض الكبريتيك دور حفاز
الجدول الوصفي لتقدم التفاعل
إثبات تعبير
حسب الجدول الوصفي
تعبير ثابتة التوازن
نستنتج
تحديد تركيب المجموعة عند حالة التوازن
حساب :
لدينا
حساب مردود التفاعل
لدينا مع
ت.ع:
الإجابة بصحيح أو خطأ على الاقتراحات