Physique et Chimie : Tronc Commun
Semestre 1 Devoir 2 Modèle 2
Professeur : Mr EL GOUFIFA Jihad
I- Exercice 1 (4,5 pts)
Soit un corps de masse situé sur un plan inclinée par rapport à l'horizontale d’un angle . Le corps est attaché à un fil inextensible. L'intensité de la tension du fil est , la direction de la réaction du plan incliné est perpendiculaire à ce plan et son intensité est :
- Donner le bilan des forces exercées sur le corps .
Considérons le système étudié {corps +fil}.
- Déterminer les forces extérieures et intérieures.
- Donner les caractéristiques des forces exercées sur le corps :
- Représenter sur la figure ci-dessus les forces exercées sur en utilisant l'échelle .
- Le contact entre le corps (S) et le plan incliné se fait avec ou sans frottement ? Justifier votre réponse.
Données :
II- Exercice 2 (4,5 pts)
On considère un corps de masse en mouvement sur un plan horizontal considéré rugueux sous l'action d’une force constante d'intensité et inclinée par rapport à l’horizontale d'un angle .
Le contact entre le plan horizontal et le corps se fait avec frottement, l’intensité de la réaction tangentielle est et l'angle de frottement est :
- Montrer que l'expression de l’intensité de la réaction du plan horizontal s'écrit sous la forme , puis calculer sa valeur.
- Donner les caractéristiques de la réaction du plan horizontal.
- Représenter sur la figure ci-dessus la réaction du plan horizontal ainsi que ces composantes et en utilisant l'échelle .
- Trouver l’expression des intensités et en fonction de et et calculer la valeur de . Vérifier le résultat obtenu graphiquement.
III- Exercice 3 (4 pts)
Soit une pièce sous forme d'un parallélépipède de masse volumique de volume , de grande surface et de petite surface :
Partie I
La pièce est posée sur un plan horizontale par sa grande surface :
- Sachant que la pression de la pièce sur le plan lorsqu‘il est posé sur sa grande surface est , calculer l'intensité de la force pressante exercée par la pièce sur le plan.
- Donner les caractéristiques de la force pressante .
- Représenter sur le schéma ci-dessus la force pressante en utilisant une échelle convenable.
Partie II
On pose la pièce parallélépipédique sur sa petite surface , dans ce cas la pression de la pièce sur le plan est notée :
- Donner l ’expression de en fonction de et .
- Comparer sans aucun calcul les pressions et en justifiant votre réponse.
IV- Exercice 4 (7 pts)
L'huile essentielle de la menthe poivrée contient environ 20% de menthone. Cette espèce chimique est utilisée dans l’industrie alimentaire pour parfumer bonbons, dentifrices, chewing-gums, confiseries et boissons alcoolisées.
Elle peut être extraite par le montage présenté sur la figure suivante :
- Donner le nom de la technique d'extraction correspondant au montage de la figure ci-dessus.
- Nommer les différentes parties numérotées de 1 à 8 sur le schéma du dispositif utilisé.
- préciser le rôle de de l’élément 4.
Après obtention du mélange, une quantité de chlorure de sodium a été ajoutée au mélange.
- Quel est le but de l'ajout de cette substance ? Qu’appelle-t-on cette opération.
Les phases aqueuses et organiques du mélange obtenu sont très difficiles à séparer par une simple décantation, une extraction à l’aide d'un solvant est nécessaire.
- À l’aide des données du tableau, choisir le solvant approprié pour l’extraction de La menthe, justifier votre réponse :
Solvant organique | Toluène | Éthanol | Eau |
Densité | 0,87 | 0,79 | 1 |
Miscibilité avec l'eau | Non | Oui | Oui |
Solubilité de l'huile essentielle | Grande | Grande | Faible |
- Quelle est la verrerie à utiliser dam une telle extraction ?
- Présenter sur un schéma la verrerie utilisée et préciser la position de la phase organique et aqueuse.
Pour vérifier la présence de la menthone dans l'huile essentielle extraite, on réalise une chromatographie sur couche mince.
L’éluant est un mélange constitué de 75% de chloroforme et de 25% de cyclohexane.
Sur la plaque, on effectue les dépôts suivants : (1) : menthone - (2) : menthol - (3) : huile essentielle de menthe poivrée - (4) : eucalyptol - (5) : menthofuranne
- Nommer les deux traits A et B ?
- Donner deux techniques de révélation d’un chromatogramme.
- En interprétant ce chromatogramme, nommer les substances contenues dans l'huile essentielle étudiée si c’est possible.
- Calculer, le rapport frontal de la menthone.
- Quelle est l'espèce chimique le plus soluble dans l’éluent utilisé ?