Économie et Organisation Administrative des Entreprises : 2 BAC SGC
Séance 5 (Contraintes liées à l’organisation de l’atelier – Cours)
Professeur : Mr JABER Naoufal
Sommaire
I- Introduction
II- Production en continu
III- Production en discontinu
I- Introduction
Les contraintes techniques sont liées aux procédés de fabrication, aux technologies utilisées, à la circulation des flux des matières et à la qualification de la main d’œuvre employée.
L’outil de production dépend aussi du mode de production. On distingue deux modes de production selon les contraintes techniques.
II- Production en continu
Production de produits finis peu différenciés voire identique ne supportant aucune rupture de temps et de lieu.
Les exemples les plus caractéristiques de production en continu sont des produits comme le sucre, le pétrole, le ciment, l'acier en coulée continue.
Schéma production en continu
Avantages et inconvénients du mode de production en continu :
- Avantages : Automatisation forte permettant de diminuer les coûts de fabrication..
- Inconvénients : Investissements importants
III- Production en discontinu
La production en discontinu, est une production fractionnée dans le temps ou l’espace.
Ce système de production entraîne la constitution de stocks importants de produits intermédiaires.
Les industries de confection, les industries mécaniques sont des exemples de ce type de production (atelier).
Schéma de production en discontinu
Avantages et inconvénients du mode de production en discontinu
- Avantages : Bonne flexibilité
- Inconvénients : Délais de fabrication longs
