SVT : 3ème Année Collège
Séance 39 : Les micro-organismes
Cours (Partie 1)
Professeur : Mr BAHSINA Najib
Sommaire
I- Introduction
II- La diversité des micro-organismes
2-1/ Où vivent les micro-organismes ?
2-2/ La classification des micro-organismes
2-3/ Le mode de multiplication des micro-organismes
I- Introduction
Dans notre environnement, il existe un grand nombre de micro-organismes, en contact permanent avec notre organisme.
Les micro-organismes se transmettent d'un individu à l’autre par de multiples moyens: l’eau, l’air, les objets, le sang, les rapports sexuels…..
- Quels sont les différents types de micro-organismes ?
- Quelles sont les caractéristiques des micro-organismes pathogènes ?
II- La diversité des micro-organismes
2-1/ Où vivent les micro-organismes ?
Un micro-organisme « microbe » est un organisme de très petite taille, visible uniquement au microscope.
Les micro-organismes sont présents dans tous les milieux ( l’air, l’eau, le sol) mais aussi sur les objets, notre peau, dans nos intestins et sur nos aliments.
II- La diversité des micro-organismes
2-2/ La classification des micro-organismes
Les protozoaires
Organismes unicellulaires possédant un vrai noyau.
Exemples :
- Paramécie
- Amibe
II- La diversité des micro-organismes
2-2/ La classification des micro-organismes
Les bactéries
Organismes unicellulaires dépourvus de noyau, sont sous formes de Cocci ou de Bacilles.
Certaines bactéries sont utiles (Bacilles Lactique), d’autres sont pathogènes (Streptocoques, Bacilles tétanique).
Exemples :
- Bacilles lactique
- Bacilles tétanique
- Streptocoques
II- La diversité des micro-organismes
2-2/ La classification des micro-organismes
Les champignons microscopiques
Micro-organismes filamenteux, certains sont utiles (Levures, Penicillium), d’autres sont pathogènes (Moisissures de pain).
Exemples :
- Moisissure du pain
- Pénicillium
- Levure de bière
II- La diversité des micro-organismes
2-2/ La classification des micro-organismes
Les virus
Organismes acellulaires de très petite taille, vus au microscope électronique.
Ils sont tous pathogènes et des parasites obligatoires.
Exemples :
- Coronavirus
- Virus de la grippe
- Virus du sida (=VIH)
II- La diversité des micro-organismes
2-3/ Le mode de multiplication des micro-organismes
Quand les conditions sont favorables (température 37°C, humidité, substances nutritives), les micro-organismes se multiplient de façons différentes selon leurs types:
- Les bactéries et les protozoaires se multiplient par division.
- Les moisissures: se multiplient par sporulation (=Production des spores).
- Les levures se multiplient par bourgeonnement (=Production des bourgeons).